還記得第一次自己包水餃 ( 我也忘了拍照 哈)
說真的 做的很不好~
給Steven吃了 我都覺得很不好意思!
但這次 是第二次做
我在超市找到現呈的水餃皮! 我就不用那麼費功了
第一次做水餃 裡頭的餡 沒有調好味道!!
這次 我又加了一些調味料 像是 少許的薑 香油 鹽要比之前再放多點
還有放了 白胡椒!!
恩!! 整個就是讚啦!!
調味真的是個考驗耶! 加太少 加太多 都會有問題~
我只好使出 不怕拉肚子的精神
用手指碰了調好的生肉餡 嚐嚐味道夠不夠~~
主要食材：
．高麗菜
．絞肉(我選用豬肉)
．青蔥
調味料：
．鹽
．白胡椒
．香油
．薑
因為肉餡還有剩 所以買了春捲皮將其他的餡做成春捲~ 呵
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